，明天省时间。

」

他疑惑地看着我，「不是说好了，上菜再蒸二十五分钟？」

我笑了笑，「现在蒸十五分钟，到时候再蒸十分钟不就行了？」

他似乎不信。

见我去翻看菜式，如临大敌，一把推开我。

「老张，我警告你，你可别碰那些菜。

」

为了怕我动手脚，他还特意派了两个人盯着我。

洗菜切菜没问题，靠近提前预制的那些菜不行。

我并没真想碰那些菜，只是搞搞他心态，开心一下。

没想到，他恼羞成怒，竟然想了个损招。

4

晚上，临近下班来了一桌客人。

把饭店热门的小炒全点了一遍。

原本，十大小炒，我只占两个，剩下八个是其他厨师负责。

吴主厨搞针对，命令我。

「老张，你把那桌菜炒了吧。

」

瞬间，全场鸦雀无声，大家都停下手里的活，看着我。

那些眼神很复杂，有幸灾乐祸的，有麻木的，也有同情的。

「行啊。

」

我转头跟其他厨师打商量。

「劳烦你们把菜配好，我来炒。

」

「你他妈以为你是谁啊？」

厨师甲不干，把刀往粘板一拍。

「你一个小帮厨，有什么资格命令我？」

厨师乙见状，也帮腔：「让正经厨师给你一个打下手的配菜？以为自己是个什么东西。

」

人都是捧高踩低的。

我一个回旋镖甩回给小吴：「看到了吗？你指挥不动，他们不听你的。

」

「他妈的，老张，你个龟孙子，瞎说什么？」

厨师甲冲上来想要抡我。

我眼疾手快，拿过一旁的锅盖，直接把他拍在地上。

「蠢货，是我想命令你吗？」

「让你一口气从配到切到炒，准备十个菜，你能忙得过来？」

「你们的拿手菜，原材料早就是切好配好的，你配个分量能花得了几个功夫？」

气势不能输，我居高临下看着对方。

「砰——」

锅盖砸到地上，哐当响。

「你舔个毛，你舔上天，能加工资？」

「呸，流氓，你怎么能打人？」

乙焉坏，他自己不上，唆使甲爬起来拿刀砍我。

「算正当防卫。

」

甲还真信了。

只是他刚爬起来，沉默寡言的厨师丙，

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